Ils représentent l’élite de leur profession. Tous sont Meilleurs ouvriers de France. Nous leur consacrons une série cette semaine. À commencer par le menuisier ébéniste Yves Peden, qui travaille pour l’international depuis Locqueltas.
Il a appelé son entreprise Heptagone, à Locqueltas, comme l’anneau aux sept facettes qu’il porte à ses oreilles. Avant d’obtenir le titre de Meilleur ouvrier de France, Yves Peden a été un compagnon du Tour de France. Ces anneaux en sont les témoins irréversibles. « On ne peut pas les enlever, à moins de les couper. C’est un symbole d’appartenance, mais aussi de liberté. Au XIXe siècle, seuls des gitans, les marins et les compagnons portaient des anneaux ». La tradition du compagnonnage remonte à bien plus loin, au Moyen-Âge semble-t-il. Yves Peden a commencé à y mettre le pied à 16 ans. « Je n’étais pas en échec scolaire, mais je m’ennuyais à l’école. J’ai décidé d’arrêter de lycée pour rentrer dans le compagnonnage ».